Свиная рулька в духовке. Пальчики оближешь

 

Ингредиенты:

  • рулька свиная — 1 штука;
  • чеснок — 7 зубчиков;
  • соль, перец — по вкусу;
  • смесь прованских трав — 1 чайная ложка;
  • мед — 1 столовая ложка;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • соевый соус — 2 столовых ложки.

 

Свиная рулька в духовке. Пальчики оближешь.

Пригтовление:

  1. Хорошо промойте рульку, положите на бумажное полотенце и обсушите.
  2. Чеснок чистим, при помощи ножа раздавливаем и разрезаем на две части.
  3. В шкуре в разных местах сделайте проколы и засуньте чеснок.
  4. Тщательно натрите солью и слегка поперчите.
  5. В миске смешайте соевый соус, мед, горчицу и смесь прованских трав.
  6. Полученной смесью намажьте хорошо рульку со всех сторон.
  7. Убираем в холодильник на 12 часов.
  8. Когда мясо промаринуется, кладем в рукав для запекания.
  9. Готовим в разогретой духовке два с половиной часа при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!!!

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий