Салат со стручковой фасолью «Париж»

 

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированного тунца
  • 1 помидор
  • 1 картофель
  • 150 гр стручковой фасоли
  • 1 яйцо
  • 50 гр твердого сыра
  • 1/3 пучка свежего укропа
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

В первую очередь доводим до кипения воду и отправляем в нее стручковую фасоль, не размораживая предварительно. Продолжаем процесс варки еще три минуты. После чего ее требуется обдать холодной водой и переложить в сито, чтобы убрать лишнюю воду.

В отдельную емкость помещаем укроп, предварительно измельченный, и добавляем к нему оливковое масло. Хорошо перемешиваем и оставляем на некоторое время настояться.

 

Отвариваем картофель и яйцо. Охлажденную фасоль отправляем в салатник и добавляем к нему мелко нарезанное яйцо.

После чего нарезаем соломкой картофель и помидор. Затем перекладываем их к остальным ингредиентам.
Используя терку, натираем на средней фракции сыр и перекладываем его следом.

Разминаем вилкой тунец и помещаем его в тот же салатник. Хорошо все перемешиваем. Отправляем сюда зелень с маслом и снова хорошо мешаем.
Раскладываем по порционным салатникам и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий