Рыбка с овощами в духовке — ну, очень вкусно

 

Рыбка с овощами в духовке — ну, очень вкусно🐠🥕🍅

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 рыбки
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

У рыбки удаляем внутренности и очищаем от чешуи, удаляем жабры. Затем рыбку тщательно промываем и делаем сверху небольшие продольные надрезы. Подготовленную рыбку тщательно натираем солью и перцем.

 

Берем форму для выпечки и промазываем оливковым маслом. Сверху выкладываем очищенный и измельченный чеснок (1 зубчик). Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Затем выкладываем в форму и распределяем.

Очищаем морковь, натираем на терке и выкладываем ровным слоем сверху на лук. Овощи солим и перчим по вкусу. Оставшийся чеснок нарезаем дольками. У помидора удаляем плодоножку и нарезаем кольцами.

Подготовленные помидоры выкладываем сверху на овощи и присыпаем чесноком. Еще раз солим и перчим по вкусу. На овощную подушку выкладываем рыбку и слегка сбрызгиваем ее маслом. Накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем рыбку 30-35 минут.

За 5 минут до окончания приготовления, фольгу снимаем, чтобы дать рыбке немного зарумяниться.
Приятного аппетита!!!

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий