Свинные ребрышки с луком

 

Свинные ребрышки с луком

 

Свинные ребрышки с луком

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
  • Свиные ребра — 500 г.
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Растительное масло — 125 г.
  • Зелень — для украшения
  • Острый перец — 1 шт.
  • Соль, зира, черный молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления блюда: Свинные ребрышки с луком:
  1. Лук нарезать полукольцами.
  2. Свиные ребрышки нарезать порционно.
  3. Зелень также нарезать.
  4.  На разогретую сковородку с толстым дном налить растительное масло. Даем маслу очень сильно разогреться.
  5. При сильном огне выкладывать ребра и обжаривать около 5-6 минут, затем руками растереть приправу зира.
  6.  Затем на ребра выложить луковую шапку и немного посолить.
  7. Между луком и ребрами положить острый перец.
  8. Накрыть крышкой и оставить на 40 минут. Огонь сделать меньше, ближе к минимальному.
  9.  Через 40 минут вытащить перец, перемешать лук и ребра. Добавить соль и черный молотый перец, перемешать. Сверху посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий