Куриное филе Сюрприз , запечённое в фольге

 

Куриное филе Сюрприз , запечённое в фольге

Куриное филе Сюрприз , запечённое в фольге

Ингредиенты:

  • Филе куриное 3 шт.
  • Молоко 1 стакан
  • Картофель средний 6 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Чеснок 2 – 3 зубчика
  • Сыр 150 – 200 гр.
  • Масло растительное для смазывания форм
  • Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление :

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 – 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш “Сюрприз”. Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы.

 

Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте ” Сюрприз” в обычной форме. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.

Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию. Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. 

Украшаем зеленью и подаём к столу ! Приятного аппетита !

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий