Стожки – блюдо из мясного фарша.

 

Стожки – блюдо из мясного фарша.

Стожки - блюдо из мясного фарша.

 

Ингредиенты:

  • фарш мясной – 0,5 кг;
  • яйца крутые – 3 штуки;
  • лук репчатый – 2 головки;
  • картофель – 2 штуки;
  • сыр – 100 г;
  • молотые перцы по вкусу,
  • домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:

  • сырой желток яйца – 1 штука;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • масло горчичное – 2 ст. ложки;
  • горчица готовая – 1/3 ч. ложки;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
  2. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
  3. Последний слой начинки – это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Стожки – блюдо из мясного фарша – готово.

А теперь подробно рецепт с фото:

 
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий