Вкусные домашние котлетки

 

Вкусные котлетки

Вкусные котлетки

 

Ингредиенты:

  1. фарш 500 гр
  2. -2 небольшие луковицы
  3. -4 зуб чеснока
  4. -ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
  5. -соль, перец по вкусу
  6. -сушеная зелень 2 ч. л.

Соус:

  • -морковь крупная 1 шт
  • -лук 2 шт
  • -сметана 3 ст. л.
  • -молоко 50 мл
  • -вода 100-150мл
  • -сушеная зелень

Приготовление:

Лук мелко порубить, хлеб слегка отжать, чеснок через чеснокодавилку. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать, отбить об миску или доску, чтоб фарш стал однороднее и плотнее. Сформировать котлеты, обвалять в муке, жарить до готовности.

Для соуса морковь потереть, лук порезать кубиком, обжарить до золот цвета, добавить воду, сметану и молоко, зелень сушеную, посолить, поперчить. Потушить. Переложить к котлетам.

Приятного Вам аппетита!

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий