Очень вкусные сочные, нежные котлеты с начинкой! Быстро и просто.

 

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Понадобится:

Для фарша:

  • -500 куриного фарша
  • -1 луковица
  • -1-2 зубчика чеснока
  • -хлеб (по вкусу)
  • -1 яйцо
  • -соль,перец

Для начинки:

-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)

-2 вареных яйца натереть на мелкой терке

-петрушку и укроп мелко нарезать

-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
– можно добавить любимые приправы

Приготовление:

Приготовить начинку

Приготовить фарш.

 

1.У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде)

2. Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится…

3. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку

4. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать – фарш не липнет

5.  Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки.

6. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!

Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

Приятного аппетита!

Похожие статьи рядом:

 

Добавить комментарий