Самые вкусные и сытные салаты на праздничный стол

 

Всем наверное уже всем надоели одни и те же салаты на праздничном столе.Мы собрали несколько вкусных и оригинальных салатов,которые украсят ваш стол.Это салат “БОНАПАРТ,АНАСТАСИЯ,СЫР ПОД ШУБКОЙ,СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ПО НОВОМУ,САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ И АПЕЛЬСИНОМ“.

1.Салат «Бонапарт»

Как приготовить салат «Бонапарт»:

Порезать грибочки, обжарить их в маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.

Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.

Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.

Картофель отварить.

Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.

Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, майонез, морковь, яйца, майонез и последним слоем сыр.

Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие — 500 гр.
  • Куриное филе — 500 гр.
  • Морковь — 500 гр.
  • Сыр — 300 гр.
  • Вареные яйца — 4 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Майонез

2.Салат «Сыр под шубкой»

Как приготовить:

1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;

2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;

3 слой-рубленный орех.

Ингредиенты:

  • тёртый сыр
  • майонез
  • варёная свекла
  • чеснок
  • рубленный орех.

3.Салат «Селедка под шубой по-новому»

 

Как приготовить салат «Селедка под шубой по-новому»:

Селедку почистить, удалить кости и нарезать мелкими кубиками, смешать с рубленными орехами.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

Овощи слегка поджарить на масле, до прозрачности лука.

Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками.

Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Укроп смешать с луком.

Выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом:
сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 2 шт
  • Шампиньоны — 300 гр
  • Грецкие орехи рубленые — 1/2 стакана
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
  • Зелень укропа — 1 пучок
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Майонез — 200 гр

4.Салат с форелью и апельсином

Как приготовить салат с форелью:

Отделяем белки от желтков. Желтки рубим ножом. Белки натираем на мелкой терке. Форель нарезаем небольшими квадратиками. Апельсин чистим и очищаем от волокон и «перегородок» , мякоть нарезаем кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки нарезаем соломкой.

Выкладываем салат слоями:

  • 1 слой — половина белков + майонез +солим и перчим,
  • 2 слой — желтки + немного майонеза +солим и перчим,
  • 3 слой — половина форели,
  • 4 слой — оливки,
  • 5 слой — оставшаяся форель,
  • 6 слой — сыр +майонез,
  • 7 слой — апельсин,
  • 8 слой — оставшиеся белки + майонез +солим и перчим,

Салат украшаем красной икрой и оливками.

Ингредиенты:

  • Форель малосольная — 200 гр
  • Яйца  — 3 шт
  • Апельсин  — 1 шт ,
  • Оливки без косточек — 30 гр
  • Сыр — 40 гр
  • Майонез
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу.

Для украшения:

  • Красная икра — 1-2 столовых ложки,
  • Оливки.

5.Салат «Анастасия»

Приготовление салата Анастасия:

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.

Ветчину режем длинными полосочками. Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой.

Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

Ингредиенты:

  • Ветчина вареная — 300 г
  • Курица (грудка отварная) — 1 шт
  • Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Майонез — 100 г
  • Орехи — 1 горст.
  • яичные блинчики — 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Похожие статьи рядом:

 

One comment

  1. Готовила салат “Анастасия”, очень вкусный и сытный. На таком конечно не похудеешь, но оно того стоит. Этот рецепт открыла для себя давно, и пользую уже больше 2х лет. Недавно нашла новый рецепт салата “Черепаха” . Мне этот рецепт приглянулся из-за ингредиентов, сразу поняла что это должен быть вкусный салат. Не ошиблась. Все ели с огромным удовольствием. Так что разбирайте рецепт вкусного салата к праздничному столу.

Добавить комментарий